Tumpeng Nasi Kuning. Tumpeng Nasi Kuning — Yellow tumpeng: The color yellow represents gold, wealth, abundance, and high morals. This kind of tumpeng is employed in cheerful and happy festivities and celebrations, such as celebration of birth, engagement, marriage, Eid, Christmas, etc. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih.
Nasi kuning in its tumpeng form.
Dalam menyajikan nasi kuning ini, beda dengan menyajikan nasi biasanya.
Dengan Membaca Tulisan ini Kalian Mampu membuat Tumpeng Nasi Kuning dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tumpeng Nasi Kuning antara lain:
- Siapkan 1600 gram beras.
- Siapkan 400 gram beras ketan.
- Siapkan 2400 ml santan (me: 1/2 kg santan kental+1900 ml air).
- Sediakan 2,5 sdm garam.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
- Sediakan 4 btg serai.
- Siapkan 1 bks lada bubuk Desaku.
Tidak hanya ditaruh di tempat nasi biasa saja, namun dihidangkan dengan cara dihias. Bahkan Anda bisa membuat replika kue ulang tahun menggunakan nasi kuning. Itu semua tergantung pada kreativitas Anda. Ada juga panduan cara membuat hiasan tumpeng nasi kuning.
Prosedur Membuat Tumpeng Nasi Kuning
- Campur beras dan ketan. Cuci bersih lalu rendam selama 3 jam.
- Masak santan, kunyit, serai, daun salam dan daun pandan sampai santan masak. Aduk terus. Masukkan beras dan ketan sudah direndam. Aduk terus sampai santan menyusut dan beras ketan setengah matang.
- Panaskan kukusan. Kukus nasi kuning sampai matang kurleb 30 menit atau lebih.
- Bentuk nasi kuning dengan loyang selagi panas. Sebelumnya loyang sdh diberi minyak atau margarin. Padatkan dan letakkan pada wadah.
- Sajikan bersama lauk pauk.
Nasi Putih, Ayam Goreng, Sayur Acar Kuning, Sambal, Kerupuk Udang, Sendok + Tissue. Nasi Box / Nasi Kotak Paket B. Sebenarnya, resep nasi tumpeng dengan resep nasi kuning itu sama. Yang membuat perbedaan adalah bentuk akhirnya. Kalau nasi kuning dengan rice cooker biasanya disajikan di piring priing hidangan sedangan resep nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan dan lauk lauknya lebih komplt dan lengkap daripada nasi kuning biasa.