Carang Gesing Rempah Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari.
Namun, pisang ini bukan merupakan jenis pisang yang enakuntuk dikonsumsi lamgsung.
Lebih tepatnya pisnag kepok merupakan pisang yang lebih enak dinilmati saat sudah dioleh.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Mampu buat Carang Gesing Rempah Pisang Kepok dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Carang Gesing Rempah Pisang Kepok antara lain:
- Siapkan 4 buah pisang kepok matang.
- Sediakan 1 telur.
- Sediakan 200 ml santan kental sedang.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 4 sdt gula palm.
- Sediakan 1 sdt bumbu spekoek/ kayumanis bubuk (tambahan dr sy diskip gpp).
- Sediakan 1/2 sdt vanila.
- Siapkan Bahan topping.
- Sediakan Secukupnya daun pandan.
- Siapkan Secukupnya kismis.
- Siapkan Secukupnya almond.
Resep carang gesing pisang ini bisa banget dicoba, Bunda. Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia.
Prosedur Memasak Carang Gesing Rempah Pisang Kepok
- Siapkan bahan lalu kocok gula dan telur hingga larut. Masukan santan vanila dan bumbu spekoek.
- Potong pisang kecil2 atau di blender juga bisa ya. Campurkan ke adonan santan lalu tuang ke dalam cup foil. Kalau pakai daun pisang yang rapat yaa. Panaskan kukusan dan oven suhu 180-200°c selama 6-7menit sebelum memanggang..
- Beri topping sesuai selera. Kukus selama 25 menit atau hingga matang di tes tusuk ya.
- Panggang selama 30 menit atau hingga matang.
- Angkat dan dinginkan hasil yang dipanggang lebih kering ya.
- Selamat menikmati dan mencoba.
Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur. Kupas pisang lalu iris tipis. b. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c. Ada dua jenis pisang kepok, yaitu pisang kepok kuning dan pisang kepok putih.