#1a- Soto Banjar (bening).
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kalian Mampu Memasak #1a- Soto Banjar (bening) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 21 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat #1a- Soto Banjar (bening) antara lain:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung.
- Siapkan 5 Kapulaga.
- Sediakan 11 Cengkeh.
- Sediakan 1 jari Kayu manis.
- Siapkan 4 Bunga Lawang/pekak.
- Sediakan Garam gula penyedap.
- Siapkan 🥘 BUMBU HALUS::.
- Sediakan 3 SDM PASTA BAWANG (merah+ putih).
- Siapkan 1 jari Jahe (haluskan).
- Siapkan 1 Pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 🥘 PELENGKAP::.
- Sediakan 1 Mie bihun (rebus).
- Sediakan 1/4 Sayur kol (iris).
- Siapkan 1 Wortel rebus(iris memanjang).
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Daun bawang/seledri.
- Sediakan Lontong.
- Siapkan Perkedel.
- Siapkan Jeruk (untuk perasan).
- Sediakan Sambel rebus.
Instruksi Memasak #1a- Soto Banjar (bening)
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu rempah, aduk rata.
- Lalu masukkan ayamnya, aduk rata.
- Beri air secukupnya, masak hingga ayam empuk. Lalu Bumbui,,, cek rasa matangkan.
- Lalu ambil ayamnya dan suwir2).
- Sajikan dengan pelengkapnya.