47. Okonomiyaki. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen ) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood.
List of restaurants serving the unique Japanese food Okonomiyaki (Okonomi-Yaki, Japanese Pancake, Japanese Pizza).
Okonomiyaki reminds me of my childhood so I had to give this one a shot this past weekend.
I did modify the recipe though so I guess my review doesn't count so much.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Dapat membuat 47. Okonomiyaki dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 47. Okonomiyaki antara lain:
- Sediakan 8 lembar Kubis.
- Siapkan 1/2 lembar Rumput Laut Cicai.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin.
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
- Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan secukupnya Udang atau Gurita.
- Sediakan Saus.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdm Mayones.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Cabe.
- Sediakan 2 sdm Air.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Mayones.
- Siapkan Rumput Laut Panggang atau Rumpu Laut Bubuk.
Prepare the other okonomiyaki as above. Keep the finished pancakes warm in a low oven while making the rest, or use two skillets and make two. Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka, full av smak och nyttigheter. Ingen dålig vardagsmiddag vill vi lova.
Prosedur Membuat 47. Okonomiyaki
- Cuci bersih kubis. Sobek - sobek. Buang bagian kerasnya. Peras untuk mengurangi kelebihan air. Rajang kecil. Pindahkan ke wadah. Bila suka adonan yang lebih empuk kubis bisa dikurangi..
- Potong kecil setengah lembar rumput laut cicai. Campur ke potongan kubis. Diamkan sebentar sampai rumput laut lembap. Bila ingin menambahkan udang cincang, gurita atau bahan lain bisa dilangkah ini. (Saya lagi tidak pakai udang di adonan ini)..
- Campur semua bahan saus ke dalam panci kecil atau wajan. Panaskan panci dengan api kecil. Aduk terus semua bahan sampai rata dan meletup - letup. Koreksi rasa. Matikan api. Dinginkan. Bila tidak punya cabai bubuk bisa diganti saos sambal..
- Masukan telur, kecap asin, dan saus tiram dalam wadah. Kocok rata. Kemudian masukan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Bila suka asin bisa ditambah kecap asin atau saos tiramnya. Saya suka dadar kubis yang tidak terlalu asin karena rasa sausnya manis, gurih, asin..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Masukan kocokan telur ke kubis. Aduk rata. Setelah minyak panas, masukan adonan ke wajan. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat..
- Beri mayones diatas dadar kubis (bisa diratakan bisa tidak). Tuang saus diatasnya. Beri potongan rumput laut panggang (biasa pakai merk mamasuka) atau bisa juga rumput laut bubuk. (Kebetulan digambar saya kehabisan rumput lau panggang). Sajikan. Selamat mencoba..
Kanske blir okonomiyakin en ny favorit? Okonomiyaki - Japanese Soul Food at Its Finest Osaka and Hiroshima represent. With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure. This Okonomiyaki place is better than just good, it's hitting the awesome mark. This is seriously the best okonomiyaki I ever had.