Dadar gulung nangka. #dadargulungvlanangka #kuebasah#dadargulungnangka#kuedadar#dadargulungnangkasangatenak Assalamu alaikum bunda Hari ini kita akan membuat dadar gulung isi. Ada yang mau nyicipin dadar gulung pandan vla nangka yang enak ini mom?😉. Ini gak pake telur ya mom dadar gulungnya, ngabisin stok endapan.
Cara buat : - Campur semua bahan kulit adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Dapat Memasak Dadar gulung nangka dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dadar gulung nangka antara lain:
- Sediakan Bahan kulit.
- Siapkan 250 gram terigu.
- Sediakan 3 SDM tepung kanji.
- Siapkan 3 SDM minyak sayur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Pewarna makanan.
- Siapkan Bahan isi.
- Sediakan Nangka.
- Sediakan Bahan vla.
- Siapkan 15 gram susu bubuk (me: Dancow sachet pake setengah bungkus saja).
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan 1 SDM maizena.
- Sediakan 250 ml santan kental.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar Gulung Nangka, hidangan penutup yang bisa Bunda coba untuk mengisi akhir pekan. Kue dadar gulung merupakan jajanan tradisional yang berisi parutan kelapa dengan campuran gula merah. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh.
Prosedur Membuat Dadar gulung nangka
- Buat kulit : campur semua bahan, aduk pake wisk biar halus kalo perlu disaring, karena saya menggunakan teplon khusus buat kulit jadi adonan agak kental agar mendapatkan kulit yang lebih tebal..
- Setelah adonan kulit selesai dibuat, sisihkan.
- Buat isi : nangka dibersihkan lalu dipotong kecil2 setelah itu gunakan satu sendok makan isian dalam setiap kulit, gulung seperti risoles atau sesuai selera.
- Cara buat vla: campur semua bahan kecuali maizena, masak api kecil sampe mendidih, tambahkan maizena yg sdh dicairkan, aduk2 kembali sampe kuah mendidih, matikan kompor, kuah siap digunakan.
- Taraaaaaaa sudah jadiii😍😍😍 selamat mencoba.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari. Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh sedikit kesabaran saat membuat kulit dan menggulung. Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah.