Dadar Gulung Unti Kelapa. Dadar gulung + isian inti kelapa. Nyari cemilan yg mudah dibuat dan bahannya mudah di dapat. Nahhh ini dia DADAR GULUNG special warna biru biar menarik.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Bisa bikin Dadar Gulung Unti Kelapa dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dadar Gulung Unti Kelapa antara lain:
- Sediakan Bahan Dadar:.
- Sediakan 250 gram tepung terigu, ayak.
- Sediakan 1 sdm penuh tepung kanji, ayak.
- Sediakan 65 ml santan instan + 535 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 tetes pasta pandan.
- Siapkan Bahan Unti Kelapa:.
- Siapkan 250 gram kelapa parut yang sudah dikukus dengan taburan garam.
- Siapkan 150 gram gula merah, sisir halus.
- Sediakan 1/2 .
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 sdt margarin untuk menumis.
- Siapkan 100 ml air.
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Instruksi Membuat Dadar Gulung Unti Kelapa
- Unti Kelapa: Panaskan margarin sampai mencair, lalu masukkan gula merah, garam, dan daun pandan.
- Masukkan air, aduk rata. Biarkan gula merahnya mendidih.
- Masukkan parutan kelapa, aduk sampai rata. Pastikan airnya sudah meresap dan kesat. Angkat, sisihkan..
- Dadar: Campurkan semua bahan dadar satu per satu. Aduk perlahan sampai rata.
- Saring adonan dadar, supaya tidak ada yang bergerindil.
- Tuang satu centong sayur adonan di atas teflon yang sudah panas. Putar-putar teflon supaya adonan membundar. Tunggu sampai adonan lepas sendiri, pertanda matang. Ulangi sampai adonan habis.
- Tata unti kelapa di atas dadar. Rapikan dengan tangan supaya tidak ambyar saat digulung.
- Lipat dadar dan unti kelapa. Stepnya seperti di gambar. Bila perlu saat menggulung agak dipijat-pijat supaya gedenya rata 😆 Ulangi sampai semua bahan habis.
- Siap disajikan ☺. Selamat mencoba 🥰.
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Dadar gulung ini biasanya dibuat dari kulit yang berwarna hijau. Bentuk dan tekstur kulitnya sama seperti telur dadar.