Condensed milk cotton cake. Mail order treats to your door, nationwide. I was craving for something sweet and a cake that is cottony like a Japanese Cheesecake. Was almost prepared to start baking a cheesecake then I remembered I have this Condensed Milk Cotton Cake recipe bookmarked.
Add into condensed milk mixture and mix well using a hand whisk.
Place egg whites into a clean mixing bowl.
Using a electric whisk, beat on high speed, adding in sugar gradually, till firm peak formed.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Bisa membuat Condensed milk cotton cake dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Condensed milk cotton cake antara lain:
- Siapkan Pasta kuning telur:.
- Sediakan 65 gram margarine (royal palmia).
- Sediakan 80 gram tp terigu kunci, ayak.
- Siapkan 2 sachet kental manis.
- Siapkan 5 kuning telur.
- Sediakan 1 sdt pasta vanilla.
- Sediakan Adonan putih telur.
- Sediakan 5 putih telur.
- Siapkan 65 gram gula pasir berbutir halus.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis atau 1/2 sdt cream of tartar.
A soft cottony cake, with a mild butter and milk taste. Great with a cup of kopi-o. Beat using an electric mixer until batter is smooth and creamy. Pour batter into the prepared springform pan.
Instruksi Membuat Condensed milk cotton cake
- Siapkan bahan pasta kuning telur dan bahan adonan putih telur..
- Panaskan margarin dengan api kecil hingga ada buih2 kecil. Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata. Masukkan kental manis, aduk, lalu matikan api..
- Setelah adonan hangat, masukkan ke kuning telur. Tambahkan pasta vanilla. Aduk hingga menjadi pasta yg lembut. Sisihkan..
- Kocok putih telur hingga berbuih. Masukkan air jeruk nipis dan 1/3 gula pasir. Kocok dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula pasir secara bertahap menjadi 3 bagian. Kocok hingga kaku dan tidak tumpah saat dibalik..
- Masukkan sebagian putih telur ke dalam pasta kuning telur, aduk balik hingga rata. Lalu tuang kembali ke adonan ini ke putih telur. Aduk balik kembali hingga tercampur rata..
- Masukkan adonan ke dalam panci yg sudah diberi baking paper lalu panaskan dengan api kecil selama 90 menit. Jangan lupa beri tambahan tatakan kompor (saya pakai tambahan 2 tatakan kompor) agar tidak gosong..
- Setelah matang ternyata permukaannya tetap berwarna putih. Tidak bisa menjadi coklat seperti bila dioven. Tetapi dibagian bawah, warnanya cantik..
- Pernah bikin dipanggang pakai oven. Dengan teknik au bain marie. Hasilnya lebih cantik, meskipun nyala oven saya gak rata..
Condensed Milk Cake Soft and Fluffy like Cotton Sponge Cake. This cake is amazing and the recipe is so easy, that even beginners can make it perfectly. Condensed Milk Cotton Cake 炼乳棉花蛋糕 This is a light, soft, moist and not-so-sweet cake, which is best consumed cold. Fill with water then put inside the oven. In spite of the long baking time, the cake tasted moist and soft as it was steam-baked.