Ayam Saus Telur Asin. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce).
Resep ayam Goreng Saus Telur Asin.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu Memasak Ayam Saus Telur Asin dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam Saus Telur Asin antara lain:
- Siapkan 1 porsi ayam yang sudah di rebus dan di marinasi (ungkep).
- Sediakan 1 buah telur asin.
- Sediakan 2 sendok makan tepung crispy.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabai.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa atau kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. Berikut resep ayam bumbu telur asin ala Sisca Soewitomo. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin. Nah di sana ada makanan nasi, telur dan ayam bersaus telur asin.
Instruksi Membuat Ayam Saus Telur Asin
- Potong ayam menjadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam wadah, beri sedikit air kemudian aduk-aduk..
- Tuangkan tepung bumbu ke dalam ada ayam, kemudian campur sampai rata..
- Goreng ayam sampai kecoklatan..
- Kupas kulit telur asin, kemudian pisahkan antara kuning dan putihnya..
- Haluskan kuning telur asin di dalam wadah dan beri air secukupnya. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Potong-potong bawang putih, cabai, dan putih telur..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan 50 ml air, aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri penyedap rasa secukupnya. Tes dulu sampai rasanya pas..
- Masukkan potongan putih telur dan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan..
- Tumis sebentar sampai saus telur asin resep..
- Sajikan..
Itu kan mirip makanan Indonesia sebenarnya. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya.