Ati ayam kecap pedas. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Assalamualaikum wr wb Hallo teman teman dividio kali ini saya akan membuat ATI AYAM KECAP PEDAS MANIS Nah seblum kita lanjuttt jangan lupa subscribe , like. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat.
Praktis dan terjangkau, adalah ide yang baik untuk memasukkan semur ati ayam pedas ke dalam daftar lauk favorit kamu.
Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kalian Bisa bikin Ati ayam kecap pedas dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 22 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ati ayam kecap pedas antara lain:
- Siapkan 10 / 12 ati ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bwang putih.
- Sediakan 6 siung bwang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 Cabai Rawit (boleh ditambah).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 Cabai ijo iris.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (saya royco).
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
Tapi sebaiknya anda menghindari makanan ini karena ati dan ampela termasuk makanan junk food dan diluar negeri tidak dimanfaatkan sebagai makanan lagi. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Prosedur Membuat Ati ayam kecap pedas
- Rebus ati kurang lebih 20-25 menit, setelah matang angkat tiriskan, potong potong ati ayam.
- Haluskan bumbu sampai halus.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan Serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu Disusul dengan ati yang sudah di rebus dan dipotong potong, tambahkan air, kecap manis, garam, gula, saus tiram secukupnya kedalam wajan. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan.
- Ati ayam kecap pedas siap disajikan.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Biar nggak bosan.aku bumbuin pedas, terus di ungkep sampai empuk.