Nasi Bakar Cumi Pedas.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kalian Mampu bikin Nasi Bakar Cumi Pedas dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 20 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nasi Bakar Cumi Pedas antara lain:
- Sediakan 500 gram nasi putih.
- Siapkan 200 gram cumi asin, cuci bersih.
- Sediakan 50 gram teri medan goreng.
- Sediakan 10 cabai rawit utuh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi, petiki daunnya.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip).
- Sediakan 2 lembar Daun pisang yg panjang.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng utk menumis dan olesan pada daun.
- Sediakan Bahan bumbu halus ;.
- Sediakan 10 cabai merah keriting.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 8 cabai rawit (optional).
- Siapkan 1 buah tomat merah sedang.
- Sediakan 1 sdt Terasi bakar.
Instruksi Membuat Nasi Bakar Cumi Pedas
- Rebus cumi selama 10 menit lalu potong2 Blender bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai yang digeprek, gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk Aduk kembali hingga matang..
- Tambahkan potongan cumi dan cabai rawit utuh ke dalam tumisan bumbu, aduk rata3..
- Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur merata dengan bumbunya. Tambahkan teri medan yang sudah digoreng. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata, lalu koreksi rasanya..
- Bungkus nasi dengan daun pisang, olesi daun dg minyak lalu bakar.