Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong.
A good meatless meal as well.
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Mampu Memasak Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon antara lain:
- Siapkan Tempe.
- Siapkan Tahu.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Mentimun.
- Sediakan Kucai.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Kacang tanah goreng.
- Siapkan 2 buahCabai Merah.
- Siapkan 6 buahCabai rawit.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Kecap.
But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Nasi Lengko, sajian khas Cirebon yang sederhana namun begitu kaya akan rasa dan warna. Kalau ingin tahu cara membuatnya, berarti waktunya jualan nasi lengko resep bumbu kacang lengko tegal how to make nasi lengko resep nasi goreng khas cirebon resep sega lengko khas jawa barat.
Instruksi Memasak Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon
- Siapkan semua bahan.
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,kacang goreng.
- Lalu oseng sebentar,tambahkan air,gula,garam,penyedap rasa.
- Sisihkan bumbu lengko.
- Goreng tahu dan tempe. Sisihkan.
- Potong dadu,tahu dan tempe. Tauge di rendam menggunakan air panas selama kurleb 5 menit. Rajang halus kucai dan potong dadu mentimun..
- Tadaa.. ini dia penampakan platting nasi lengko khas cirebon. Kebetulan aku orang cirebon asli loh,kalau ikutin step ini pasti masakan lengko mu enak hehe..
Nasi lengko, atau bahasa bahasa brebesan adalah sega lengko sangat sedap karena ada siraman saus kacang sebagai bumbu pelengkap, kenikmatan saus kacang ini tak ada duanya dan menghasilkan rasa nasi lengko jadi maknyus. Sega lengko ini umumnya gurih dan manis. Resep Nasi lengko khas cirebon oleh solehawidya. Nasi Daun Jeruk Karage Sambal Matah. Dari resep cepat hingga adiboga makanan, temukan resep yang tak terlupakan yang akan mengesankan Anda, keluarga Anda, dan tamu Anda.