15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Anda Bisa Memasak 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis antara lain:
- Siapkan 100 gram cumi asin.
- Siapkan 5 potong tahu (kecil-kecil).
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang.
- Siapkan 5 siung bawang merah, cincang.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (opsional), cincang.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (opsional).
- Sediakan 1 sdm maizena (opsional).
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Instruksi Membuat 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis
- Iris cumi asin & rendam dalam air panas selama 5 menit. Jangan kelamaan, nanti alot..
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang..
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan air 150 ml, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, minyak wijen, kaldu jamur, merica, gula, garam. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukkan cumi dan tahu. Aduk rata..
- Terakhir, larutkan maizena dengan 50 ml air dan tuangkan ke dalam masakan. Jika tidak suka kuah kental, langkah ini bisa diskip saja..