Cumi Goreng Asam Pedas Manis.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kalian Dapat buat Cumi Goreng Asam Pedas Manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cumi Goreng Asam Pedas Manis antara lain:
- Sediakan 0,5 kg Cumi.
- Siapkan 1/2 buah nanas.
- Sediakan 1 batang wortel.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 100 gram tepung beras.
- Siapkan Bahan Saos.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan Air perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis).
- Siapkan Garam.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
langkah-langkah Memasak Cumi Goreng Asam Pedas Manis
- Bersihkan cumi-cumi lalu potong -potong, baluri dg perasan jeruk nipis, garam dan lada.
- Campur tepung beras dan 1 sdm maizena di tambah dengan garam, lalu masukkan cumi ke dalam adonan tepung..
- Lalu goreng cumi dg minyak panas sampai tepung kering, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot..
- Untuk Bahan Saos: Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Sementara nanas, wortel dan bawang bombay di iris kasar..
- Tumis bumbu halus, setengah matang masukkan irisan bawang bombay, wortel dan nanas, tumis sampai agak layu, lalu tambahkan air matang secukupnya, setelah mendidih tambahkan saos tomat, saos tiram dan perasan jeruk lemon. Terakhir masukkan 1 sdm tepung maizena yang terlebih dahulu diencerkan dengan air. Tunggu sampai mendidih (meletup letup)..
- Taruh cumi goreng di atas mangkok lalu siram dengan saos asam pedas manis. Siap untuk dinikmati. Selamat mencoba....