Cumi asin Cabai Hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan cabai hijau dan tomat hijau , lalu tumis hingga layu . tambahkan. Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com).
Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi.
Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.
Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin.
Dengan Mengikuti Artikel ini Anda Dapat buat Cumi asin Cabai Hijau dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cumi asin Cabai Hijau antara lain:
- Sediakan 1/2 kilo cumi asin.
- Siapkan 1/2 batang jagung manis, pipil.
- Siapkan 6 bh cabai hijau besar.
- Sediakan 10 lbr daun melinjo.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Minyak untuk tumis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda..tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin cabai hijau Untuk langkah awal yang harus dilakuakan untuk mengenalkan usaha tumis cumi-cumi asin cabai hijau ini ke masyarakat adalah perlunya. Cumi asin dikombinasikan dengan aneka bumbu membuat hidangan semakin lezat. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. Home Resep Makanan Minuman Resep Cumi Asin Cabai Hijau.
Instruksi Membuat Cumi asin Cabai Hijau
- Cuci bersih cumi, rebus dengan air panas sebentar (+/- 2 menit dr mendidih). Buang tintanya, potong. Jagung juga, cuci, pipil dan rebus sebentar hingga empuk.
- Cuci cabai dan daun melinjo.potong kecil. (Biasanya Daun melinjo saya ambil dari paket sayur asem yang dibeli dipasar).
- Iris tipis bawang merah bawang putih kemudian tumis. Setelah wangi tuang saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur dan garam. (Kalau suka boleh kasih lengkoas, daun salam dan sereh).
- Masukkan cabai,jagung melinjo, cumi. Aduk aduk hingga rata bumbunya. Koreksi rasa.
- Matikan api kompor dan pindahkan ke piring saji. Cumi asin cabai hijau siap di hidangkan..
Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua Tumis hingga layu. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air. Tambahkan, saus tiram dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan cumi.