Cumi Asin Mercon.
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Bisa bikin Cumi Asin Mercon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cumi Asin Mercon antara lain:
- Sediakan 250 gram Cumi Asin.
- Siapkan 150 gram rawit domba.
- Siapkan 1 bonggol bawang putih, td saya isi sekitar 12 butir.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
- Sediakan 1 lembar daun salam besar.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Prosedur Membuat Cumi Asin Mercon
- Cuci bersih cumi asin, lalu goreng hingga agak kering atau sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan tiriskan. Haluskan rawit domba dan bawang putih (saya pake blender). Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis campuran cabai yang sudah diblender, lalu masukkan daun salam. Bumbui garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang dan tidak bau langu lagi. Koreksi rasa..
- Jika rasa gurihnya sudah pas, masukkan cumi asin dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Aduk merataa dan angkat..