Udang salted egg. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Learn how to make salted egg yolks with this quick way by using the salt-cured egg yolks method in the refrigerator.
In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste.
Eits jangan salah, Salted Egg Yolk Prawn dari Bandar Djakarta beda daripada yang lain lho!
Udang yang super fresh dan juicy dengan balutan salted egg yolk sauce pasti sanggup menggoyang lidah.
Dengan Mengikuti Artikel ini Anda Dapat buat Udang salted egg dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Udang salted egg antara lain:
- Sediakan I/2 kg udang (besar sedang).
- Sediakan 6 sdm Tepung beras.
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 helai daun kari.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 2 btr kuning telur asin (stim Dan campur susu cair sedikit biar larut).
- Sediakan 3 sdm serbuk salted egg.
- Siapkan 1 gls susu cair.
Udang ini dibalut dengan nestum dan digoreng sampai renyah, disajikan dengan salted egg NESTUM yang kekinian. Penasaran bagaimana rasanya? yuk coba resep kreasi NESTUM di bawah ini. D'Cost Seafood Mal Matahari, Jakarta Picture: Udang = Prawns/Shrimps. Left (Highly Recommended): w/SausTelor (Salted Egg), Right: w/Padang sau - Picture of D'Cost Seafood Mal.
Instruksi Membuat Udang salted egg
- Bersihkan udang sisakan ekornya Dan cuci bersih.
- Beri sedikit garam Dan air jeruk nipis.biarkan sebentar.
- Kemudian beri putih telur,Gaul rata Dan beri tepung beras tambah sedikit air,kemudian goreng hg kekuningan,sisihkan.
- Tumis bawang putih hg harum, tambahkan cabe rawit Dan daun kari.
- Kemudian masukan susu cair,aduk sebentar tambah kuning telur asin yg sdh dicairkan Dan masukan serbuk salted egg aduk hg mendidih.
- Kecilkan api,kemudian masukan udangnya aduk rata,siap dihidangkan.
- Note: saya ga tambah perasa apa2 lagi karena sudah asin Dan gurih,tp kalau dirasa kurang pas bisa ditambah garam Dan perasa yg lain 👌tergantung selera ya...
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan e.. Udang Telur Tepung jagung Minyak masak Butter/marjerin Bawang putih (chopped) Cili api potong Daun kari Fresh milk Salted egg paste (brand Nurell). Temukan Irvins Salted Egg Terbaik & Terbaru dengan Harga Termurah Hanya di Lazada.co.id Salted Egg Prawn is simply amazing. Imagine the good taste of nilasing na hipon elevated to a whole new level by tossing in a sauce with creamy salted egg yolks.