Ayam Geprek Salted Egg.
Dengan Mengikuti Artikel ini Anda Dapat bikin Ayam Geprek Salted Egg dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam Geprek Salted Egg antara lain:
- Sediakan Bahan olahan ayam:.
- Siapkan 2 bungkus sajiku ayam goreng.
- Siapkan 1 kg ayam potong kotak2.
- Sediakan Bumbu salted egg:.
- Sediakan 4 kuning telur asin.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe rawit iris tipis2.
- Sediakan 100 mL susu cair (optional bsa lebih jga ya klo mo bkin banyak).
- Sediakan Daun kari (klo ada, kalo gak ada bsa skip).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu ayam geprek:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit (plih warna merah ya).
- Sediakan Sejumpit garam.
Instruksi Memasak Ayam Geprek Salted Egg
- Bumbu i ayam dgn adonan basah (tepung bumbu sajiku yg diberi air) lalu celupkan ke adonan kering (tepung bumbu sajiku kering), bsa diulangi lagi lalu goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian cincang halus bawang putih.
- Kemudian haluskan kuning telur asin dgn garpu sampai rata dan sisihkan. Lalu tumis bawang putih (gunakan minyak/margarin agak bnyak untuk menumis ya) sampai harum dan layu.
- Selanjutnya masukkan kuning telur yg sudah halus dan aduk2 sampai rata ya lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata yaaa.
- Lalu masukkan cabai yg sudah diiris tipis2, garam dan daun kari (jika ada), aduk2 rata ya, jngan lupa incipi rasanya ya. Jika sudah pas matikan kompor dan bumbu salted egg sudah jadi dehh 👍.
- Lalu bumbu Ayam geprek dihaluskan dgan diulek dan sisihkan, nah baru geprek ayamnya, lalu lumuri dgn bumbu salted egg dan bumbu geprek. Nahhh ayam geprek salted siap disajikann 😍😍🤗🤗👍👍 Selamat Mencobaa~.