Lontong Sayur Cabe Hijau.
Dengan Membaca Artikel ini Kalian Bisa buat Lontong Sayur Cabe Hijau dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 21 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Lontong Sayur Cabe Hijau antara lain:
- Sediakan 5 buah lontong.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 liter santan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
langkah-langkah Memasak Lontong Sayur Cabe Hijau
- Potong-potong tempe, cabe hijau, kacang panjang dan labu siam..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Masak sampai cabe hijau layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tempe dan labu siam. Masak sampai sayuran layu..
- Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan matang..
- Penyajian: potong-potong lontong. Taruh lontong dalam mangkuk lalu tambahkan sayurnya beri taburan bawang goreng. Bisa disajikan bersama telur dan kerupuk, bila kurang pedas boleh di tambah sambal. Sajikan 😘.