Brown Sugar Boba Milk.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Mampu membuat Brown Sugar Boba Milk dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Brown Sugar Boba Milk antara lain:
- Sediakan Bahan boba:.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka / tepung sagu.
- Sediakan 40 gr gula aren sisir.
- Sediakan 70 ml air.
- Siapkan Bahan sirup gula:.
- Sediakan 120 gr gula aren sisir.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya fresh milk / susu cair full cream / teh susu.
- Siapkan Secukupnya es batu.
langkah-langkah Memasak Brown Sugar Boba Milk
- BOBA: didihkan air + brown sugar Matikan api, masukkan tepung tapioka, aduk cepat hingga menggumpal.
- Siapkan meja kerja bertabur tepung tapioka, bulat2kan dan taburi boba dg tepung tapioka agar tidak menempel.
- Didihkan 1 L air, masukkan boba, masak selama 15 menit hingga boba terlihat transparan.
- Buang air rebusan boba, masukkan bahan sirup gula, aduk rata dan masak boba + gula (tanpa air) dg api kecil hingga gula mencair dan sirup mengental.
- PENYELESAIAN: masukkan secukupnya boba dalam gelas saji, tuang susu cair (bisa ditambahkan es batu atau topping lainnya sesuai selera).
- Note: boba mentah setelah dibulatkan bisa disimpan di freezer dalam wadah kedap udara utk direbus kemudian.
- Jika boba mengeras di suhu ruang, panaskan kembali dg api kecil hingga lembut.