Bebek goreng sambal ijo. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Banyak sekali variasi resep bebek ini yang cukup terkenal, seperti resep masakan bebek goreng madura, bebek sambal ijo, rica rica ataupun resep bebek H Slamet yang. BEBEK Goreng Sambal IJO PEDES Rumah Makan HOKKY Kali ini Kita Mau Coba Sambal Ijo Pedas Super HOT yang Katanya Nikmat Banget di Rumah Makan Hokky Mau Tau.
Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri.
Rasa pedas pada resep bebek goreng sambel ijo tentu saja berasal dari resep sambal yang menggunakan cabai ijo sebagai bahan utamanya Rahasia dari gurih dan meresapnya bumbu pada resep bebek goreng sambal ijo ini yaitu biasanya bebek yang digunakan tidak langsung digoreng.
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kamu Dapat buat Bebek goreng sambal ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bebek goreng sambal ijo antara lain:
- Siapkan 1 ekor bebek potong sesuai kebutuhan.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Sediakan Bumbu ungkep :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bonggol bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Laos muda.
- Sediakan 1 btr kemiri.
- Sediakan Sambal ijo :.
- Siapkan 15 bj cabe hijau besar.
- Siapkan 20-25 bj cabe kecil yg hijau.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh tomat hijau iris tipis.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk Sambal ijo ikan gabus yang pedas siap disajikan. Resep bebek sambal ijo Selama ini, kita sangat familiar dengan olahan bebek goreng, bebek bakar, dan bebek panggang.
Instruksi Memasak Bebek goreng sambal ijo
- Cuci bersih & potong² bebek,kemudian Perasi jeruk nipis diamkan beberapa jam lalu cuci lagi dg air.
- Haluskan bumbu halus.
- Setelah bumbu di haluskan, letakkan bebek pada penggorengan (tanpa minyak) tuang bumbu halus Balur rata pada bebek, kemudian masukkan daun jeruk,sereh,salam,kaldu bubuk,garam sesuai selera dan tambahkan air.nyalakan kompor ungkep sampai daging bebek tidak keras..
- Kalau sekiranya sudah masak, pisahkan dari kuah ungkep nya.
- Kecilkan api,masak bumbu ungkep sampai berkurang kadar airnya.
- Klo sudah kering,buang daun jeruk,salam, sereh sisa bumbu nya aja, dinginkan masukkan tempat kedap udara..
- Sambal ijo : goreng sebentar cabe ijo,kemudian uleg/blender kasar,lalu tumis pada minyak masukkan tomat,tambahkan gula-garam-kaldu bubuk sesuai selera..
- Masak sampai matang dan berubah warna..
Ada olahan bebek yang tak kalah lezat dari dibakar, digoreng, dan dipanggang, bebek asap namanya. Sesuai dengan namanya, resep bebek asap ini dimasak dengan cara diasap. Bebek Sambal Ijo. / It is an icon with title Chevron Right. gambar sambal, sambel ijo mojosari, menu warung sambel ijo mojosari, warung sambel ijo mojosari, bebek sambal ijo Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.