Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis. Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman,Jangan lupa. Tidak hanya empuk, resep bumbu bebek goreng yang kita pakai nanti juga akan terasa sampai di dalam dagingnya lho. Dengan menggunakan bumbu asli rempah rempah tradisonal dan cara memasak yang tepat, InsyaAllah resep bebek goreng ala Haji Slamet yang akan kita buat nanti disukai oleh.
Baru kemudian masuk ke proses perebusan bersama bumbu-bumbu.
Agar masakan bebek empuk dan berbau sedap, coba terapkan beberapa cara masak bebek ini.
Olahan seperti bebek goreng, gulai bebek hingga bebek bakar siap jadi sajian istimewa yang menggoda selera.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu membuat Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 20 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis antara lain:
- Siapkan 1/4 ekor bebek.
- Sediakan 1 batang serai (dicincang).
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lengkuas kecil (parut/geprek).
- Siapkan Bahan halus untuk bebek.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.
- Sediakan Bahan sambel.
- Sediakan 7 buah rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa, dan minyak panas.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Siapkan Secukupnya lalapan sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya nasi anget / nasi uduk.
Perhatikan beberapa tips berikut agar masakan bebek di rumah seenak hidangan. Home » Kuliner Nusantara » Resep Bebek Goreng Empuk Gurih. Potong dan cuci bersih daging bebek, lalu lumuri dengan air jeruk nipis sambil diremas sampai merata supaya bau amisnya hilang. Bebek goreng paling pas disantap bersama dengan sambal pedas segar dan lalapan segar serta.
Prosedur Memasak Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis
- Cuci bersih daging bebek lalu campur dengan garam dan perasan jeruk nipis, Sampai rata. Masukan kedalam kulkas selama 40 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan. Ini adalah tips agar daging bebek tidak amis..
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum masukan daun jeruk, batang serai, lengkuas..
- Setelah harum masukan daging bebek lalu masukan air. Tunggu sampai daging bebek empuk diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap. Tiriskan dan siap di goreng dengan api sedang. Tips jangan lama-lama dalam mengoreng agar tidak keras dagingnya.
- Bebek selesai, sekarang lanjut ke sambelnya. Haluskan cabai dan bawang, aku pakai Chopper biar gak terlalu halus jadi masih ada tekstur cabainya. Tambah garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
- Jika sudah pas rasa sambelnya, panaskan minyak harus benar-benar panas. Siram sambal dengan minyak panas..
- Cara menyajikannya taruh bebek goreng di mangkuk/piring siram dengan sambal di atasnya dan jangan lupa tambah lalapan + nasi anget. Makannya pakai tangan. Ndlewer enak tenan 🤤.
- Selamat mencoba besties, jangan lupa bagikan hasil recooknya 💕.
Bagaimana tidak, daging bebek memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan lebih gurih dari daging unggas lainnya. Bahkan, jika salah mengolahnya, dagingnya akan menjadi alot dan cenderung berbau amis, sehingga tidak akan nikmat ketika disantap. Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati sebagai menu spesial hari ini. Resep ini mengedepankan kelembutan daging bebek sehingga bebek akan cocok disantap dengan nasi putih yang hangat. Tidak hanya rasanya yang sudah pasti lezat.