Donat Mochi.
Dengan Membaca Cara ini Anda Dapat membuat Donat Mochi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Donat Mochi antara lain:
- Sediakan Bahan Starter.
- Sediakan 30 gr tepung ketan.
- Sediakan 2 sdm susu cair.
- Sediakan Bahan Kering.
- Siapkan 225 gr tepung ketan.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Basah.
- Siapkan 120 ml susu cair.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdm margarin cair.
langkah-langkah Membuat Donat Mochi
- Bahan starter : campur semua bahan starter dan kukus selama 5 menit.
- Campur semua bahan kering aduk rata.
- Campur semua bahan basah aduk rata. Tuang bahan basah ke adonan bahan kering sambil diaduk. Setelah itu masukan bahan starter, uleni sampai kalis.
- Siapkan baking paper. Ambil sedikit adonan sekitar 1/3 sdm lalu bulatkan dan tata melingkar diatas baking paper.
- Untuk menggoreng bisa 2 cara, pertama goreng dengan kertasnya dan ambil kertasnya saat donat mulai mengapung. Cara kedua, letakkan donat diatas spatula dan angkat baking paper lalu taruh adonan donat dengan cara membalikan spatula di minyak goreng.
- Goreng hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan sajikan dengan toping.