Roti bluder Sang legend resep by Fankukistic (Sari). Resep Roti Bluder Sang Legend oleh Fankukistic (sari) - Cookpad. Resep Roti Bluder oleh Aditya Damayanti - Cookpad. Resep Bolu Karamel Sarang Semut oleh Ny Indra_Cookpad.
Resep Roti Bluder Sang Legend oleh Fankukistic (sari) - Cookpad.
Resep Roti Bluder oleh Aditya Damayanti - Cookpad.
Resep Bolu Karamel Sarang Semut oleh Ny Indra_Cookpad.
Dengan Mengikuti Artikel ini Anda Bisa bikin Roti bluder Sang legend resep by Fankukistic (Sari) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 15 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti bluder Sang legend resep by Fankukistic (Sari) antara lain:
- Siapkan 1 bahan.
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 2 gr ragi instan.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Sediakan 2 bahan.
- Siapkan 8 kuning telur.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 5 gr ragi instan.
- Siapkan 50 ml susu cair.
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 150 gr margarin (saya pakai hollman + anchor).
- Siapkan 2 gr garam.
- Sediakan bahan olesan.
- Sediakan kuning telur + susu cair.
- Siapkan isian.
- Siapkan saya : coklat, keju, pisang raja (dipotong2 lalu dimasak bersama butter dan madu).
Resep Roti Bluder Sang Legend oleh Fankukistic (sari) - Cookpad. Resep Roti Bluder oleh Aditya Damayanti - Cookpad. Resep Bolu Karamel Sarang Semut oleh Ny Indra_Cookpad. Resep Roti Bluder Sang Legend oleh Fankukistic (sari) - Cookpad.
langkah-langkah Memasak Roti bluder Sang legend resep by Fankukistic (Sari)
- Mixer semua bahan 1 sampai kalis, diamkan selama 2 jam, tutupi wadah dengan serbet bersih atau dengan plastik wrap.
- Kocok kuning telur, gula, ragi dan susu cair hingga tercampur.
- Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai tercampur.
- Masukan adonan tadi ke dalam adonan 1, mixer atau uleni sampai adonan homogen.
- Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali sampai kalis elastis (boleh tambahkan tepung jika belum kalis elastis tapi sedikit aja).
- Proofing selama 40 menit.
- Kempeskan adonan, bagi adonan sama rata, bentuk bulat, dan diamkan 15 menit.
- Ambil 1 bulatan, kempeskan dengan rolling pin untuk membuang anginnya dan beri isian,.
- Bentuk bulat yang rapi dan masukan dalam paper cup atau loyang muffin (saya pakai cetakan bluder kotak) lakukan semua sampai adonan habis.
- Proofing kembali selama 2 jam.
- Panaskan oven set 190'C.
- Olesi atas roti dengan bahan olesan atau bahan taburan jika suka.
- Panggang sampai permukaan roti coklat keemasan (kurleb 20-25 menit).
- Angkat, panas-panas olesi bagian atasnya dengan butter agar mengkilat.
- Siap dinikmati 😉.
Maaf untuk yg video Putra Bangsa baliknya di skip ini dulu yaa Monggo yang mau merasakan sensasi yang berbeda dengan bis lainnya,nyeser. Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Pengen nyoba bikin sendiri, tapi gak tau mesti nyoba resep siapa. Pengen coba membuat sendiri, tapi tidak tahu harus mencoba resep siapa. Sampai akhirnya aku menemukan buku mbak Lanny Soechan yang berjudul.