Bakso Daging Sapi dg Baking Powder.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Dapat buat Bakso Daging Sapi dg Baking Powder dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bakso Daging Sapi dg Baking Powder antara lain:
- Sediakan Bahan - bahan :.
- Sediakan 500 gr Daging sapi.
- Siapkan 150 gr Es batu.
- Sediakan 100 gr Tepung tapioka /sagu tani.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah, iris, goreng.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, iris, goreng.
- Siapkan 50 ml Putih telur.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
Instruksi Memasak Bakso Daging Sapi dg Baking Powder
- Siapkan panci, lalu rebus air hingga cukup panas saja, kecilkan api..
- Potong daging kecil-kecil, masukkan ke dalam food processor bersama es batu, lalu giling hingga lembut..
- Masukkan bahan lain dan bumbu, giling kembali hingga lembut..
- Bulatkan bakso menggunakan tangan, ambil dengan bantuan sendok, lalu masukkan ke dalam panci berisikan air panas tadi. Untuk merapikan permukaan adonan, celup sendok sesekali ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Besarkan api, rebus hingga bakso matang dan mengapung ke permukaan, angkat dan tiriskan..
- Untuk bakso ukuran besar, ambil adonan agak banyak, simpan di telapak tangan. Bentuk bulat dengan bantuan sendok yang sesekali dicelup ke air panas. Begitu juga dengan bakso telur, gunakan telur rebus untuk isian, lalu balut dengan adonan bakso tadi, tutup hingga rapi..
- Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.