Donat Maizena versi Bomboloni.
Dengan Mengikuti Artikel ini Anda Dapat bikin Donat Maizena versi Bomboloni dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Donat Maizena versi Bomboloni antara lain:
- Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
- Sediakan 60 gr tepung pro sedang.
- Sediakan 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 45 gr gula pasir.
- Sediakan 6 gr ragi instan.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
langkah-langkah Membuat Donat Maizena versi Bomboloni
- Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
- Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
- Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
- Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
- Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
- Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
- Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.