Tahu Bakso Sambal Mayo.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Anda Bisa bikin Tahu Bakso Sambal Mayo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 24 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tahu Bakso Sambal Mayo antara lain:
- Siapkan A. Tahu bakso.
- Sediakan 25 tahu goreng (belah jgn Sampe putus n kerok isinya).
- Siapkan 250 gr dada ayam filed.
- Sediakan 50 gr udang cincang.
- Siapkan 5 sdm tepung sagu.
- Sediakan 3 sdm tepung serba guna.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 lembar daun bawang iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan es batu secukupnya (kurleb 1genggam).
- Sediakan B. Cocolan sambal mayo.
- Sediakan 50 gr cabai merah bisa pakai cabai burung atw rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm mayo (aku pake cheese mayo).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupny gula.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Instruksi Memasak Tahu Bakso Sambal Mayo
- Langkah pertama masukan ayam,bawang putih dan es batu dlm blender lalu haluskan.
- Siapkan bowl masukan ayam yg sudah di haluskan tadi di susul dgn sisa bahan A lainnya dan aduk rata. Cek rasa, bila di rasa adonan agak cair bisa tambahkan sagu sedikit..
- Isi tahu dengan adonan tadi sampai selesai. Kukus tahu bakso kurleb 10 menit.
- Haluskan cabai merah dan bawang putih.
- Masukan minyak dlm wajan. Jika sudah cukup panas tumis sambal dgn api sedang ke kecil sampai harum. Tambahkan kecap asin, saus tiram,mayo n saus sambal aduk². Terakhir masukkan gula dan garam n cek rasa lalu matikan kompor.
- Tahu bakso sambal mayo siap di santap.