Pempek Palembang.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Bisa bikin Pempek Palembang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pempek Palembang antara lain:
- Sediakan 500 gram daging ikan tengiri.
- Sediakan 350 ml air es.
- Sediakan 500 gram tepung sagu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 bh telur dikocok untuk isian kapsel.
Prosedur Memasak Pempek Palembang
- Giling ikan dg air es lalu tambahkan garam merica gula pasir dan bawang putih yg sdh dihaluskan.
- Lalu campurkan dg tepung sagu hingga membentuk adonan, bentuk adonan sesuai selera kapsel atw lenjer.
- Jika sdh dibentuk rebus dlm air mendidih hingga mengapung lalu tiriskan.