Cendol Bluepea(Bunga Telang).
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Dapat Memasak Cendol Bluepea(Bunga Telang) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cendol Bluepea(Bunga Telang) antara lain:
- Sediakan Bahan cendol telang :.
- Siapkan 1 sdm bunga telang kering.
- Siapkan 1 L air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 80 gr tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tapioka.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 L santan dr 1buah kelapa.
- Sediakan 300 ml air rebusan gula merah.
- Sediakan secukupnya Es batu.
Prosedur Membuat Cendol Bluepea(Bunga Telang)
- Siapkan bunga telang kering.rebus 1L air hingga mendidih,masukka bunga telang kering matikan api, aduk2 hingga air berubah menjadi biru. Diamkan agar warna pekat dan suhu ruang..
- Setelah suhu ruang, saring air dan masukkan garam, tapioka dan tepung beras,aduk hingga smua larut..
- Nyalakan api, masak sambil terus diaduk dgn wisk hingga meletup2..
- Siapkan air dan es batu dalam baskom, beri saringan berlubang diatasnya,, ambil secukupnya bahan cendol..
- Tekan2 dengan sendok atau spatula, lakukan hingga habis. Simpan cendol dalam toples.
- Siapkan bahan pelengkap santan,air gula dan es batu. Tata secara selang seling pada gelas,cairan gula, es batu, cendol dan santan,sajikan..