Mexican Bun / roti O. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
I've never seen Roti buns in the USA and since I'm In the course of doing so, I discovered that some people call Roti Buns "Mexican Buns." Being from near the US/Mexico border, this surprised me.
Resep Mexican Bun / Roti Boy Eggless Super Lembut(Roti tanpa telur) favorit.
Resepx rotinya dr juragan ribka arini.
Dengan Mengikuti Cara ini Kalian Mampu Memasak Mexican Bun / roti O dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 19 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Mexican Bun / roti O antara lain:
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 10 gr susu bubuk.
- Sediakan 6 gr ragi instan.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 90 ml air dingin.
- Siapkan 25 gr butter.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Topping :.
- Siapkan 55 gr gula halus.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Sediakan 60 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdm kopi instan (larutkan dgn sedikit air).
- Sediakan 1 btr putih telur.
- Siapkan Isian Roti :.
- Sediakan 50 gr butter.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Siapkan 50 gr keju.
- Sediakan 50 gr gula halus.
Aslix roti sobek bentuk beruang lucu Tk sulap jg mexican ya buk. Heee pokok wennnak Klo mw di bkin roti sobek ato roti manis blh bgt. Kali ni saya nak kongsikan cara untuk membuat Roti Boy a.k.a Mexican Bun a.k.a Papparoti. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis.
langkah-langkah Membuat Mexican Bun / roti O
- Pertama campuran semua bahan isian roti aduk hingga rata sampai tidak ada yg bergerindil lalu masukan kulkas. Dalam wadah lain masukan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula, aduk rata.
- Setelah semua tercampur masukan telur sambil dimixer, masukan juga air secara sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed sedang. Mixer sampai adonan setengah kalis.
- Sesudah adonan kalis tambahkan butter dan garam mixer sampai kalis. Dan istirahatkan 1 jam tutup dgn kain..
- Sambil menunggu adonan, buat toppingnya. Dalam wadah campurkan gula halus dan mentega hingga larut lalu masukan tepung terigu secara bertahap, masukan kembali putih telur, dan kopi instan yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Masukan kedalam pipingbag.
- Setelah satu jam adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu bagi adonan timbang sekitar 40gr isi roti dengan campuran butter, susu bubuk dan keju dan bulatkan (aku bikin ada yg 40gr dan 30gr), istirahatkan adonan kembali selama 15 menit.
- Semprotkan topping keatas roti yg sudah didiamkan selama 15 menit dengan menggunakan piping bag. Jangan lupa panaskan oven kurang lebih 15 menit.
- Panggang roti selama 30 menit suhu sekitar 170derajat (sesuaikan oven masingmasing). Setelah 30menit angkat dan sajikan.
- Tadaaaa, roti o/mexican bun ala ala sudah siap. Rasanya enak dan wangi bangetttt. Bikin ini dirumah langsung abis. Silahkan mencoba semoga suka dengan resepnya (:.
Jenis lain dari Makanan Ringan: Popcorn. Roti Mexico (Mexican bun) atau juga dikenali sebagai roti kopi (coffee bun) merupakan sejenis roti yang mempunyai topping berperisa kopi. Baunya wangi ketika dibakar dan enak dinikmati bersama kopi panas. Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia.