Roti Bun/Roti O ala2.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Dapat Memasak Roti Bun/Roti O ala2 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Bun/Roti O ala2 antara lain:
- Siapkan Bahan Adonan Roti.
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gr Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Ragi Instant.
- Siapkan 150 cc Air dingin.
- Siapkan 2 SDM susu bubuk.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Sediakan 50 gr Margarin.
- Siapkan Bahan isi.
- Siapkan secukupnya Margarin.
- Siapkan Topping.
- Sediakan 50 gr Tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 50 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 Sachet Kopi Instant.
- Sediakan 50 gr Margarin.
- Siapkan 1 butir Putih Telur.
Prosedur Membuat Roti Bun/Roti O ala2
- Campurkan semua bahan adonan roti kedalam mangkok besar, kocok menggunakan mikser dengan spiral.
- Setelah Kalis, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan bagi menjadi 11 bulatan seberat kurang lebih 40 gr masing-masing.
- Pipihkan adonan lalu isi dengan margarin secukupnya, kemudian bulatkan kembali dengan mencubit - cubit bagian pinggir hingga menutupi margarin.
- Susun di loyang dengan beri jarak karena adonan akan kembali mengembang.
- Lakukan hingga semua adonan terisi, diamkan kembali adonan selama 15 menit.
- Buat topping dengan mencampurkan semua bahan sampai creami, lalu masukkan kedalam piping bag.
- Semprotkan melingkar diatas adonan yg telah didiamkan tadi lalu panggang di oven bersuhu kurleb 150⁰ selama 40 menit..
- Keluarkan dari oven dan siap disajikan.