Asam Padeh Tongkol.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Bisa membuat Asam Padeh Tongkol dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Asam Padeh Tongkol antara lain:
- Sediakan 8 potong ikan tongkol, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan Secukupnya daun ruku-ruku.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan ___________.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Prosedur Membuat Asam Padeh Tongkol
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ikan, daun kunyit, asam kandis, lengkuas, dan daun ruku-ruku..
- Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Lalu masukkan garam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang lunak..
- Angkat dan sajikan..