Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Resep Ayam Tangkap Ala Daerah Aceh yang memiliki ita rasa yang khas. Fimela.com, Jakarta Setiap daerah memiliki banyak makanan khas, begitu pula daerah Aceh.
Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit.
Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Dapat membuat Ayam Tangkap Khas Aceh dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam Tangkap Khas Aceh antara lain:
- Sediakan 1/2 ayam.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun pandan.
- Siapkan 7 tangkai Daun kari/temurui.
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Resep ayam tangkap bisa dijadikan sebagai salah satu variasi olahan ayam. Dengan rasa rempah yang kuat akan memperkaya lidah penikmatnya dengan Selain ini untuk memperkaya variasi olahan daging ayam untuk keluarga, resep ayam tangkap khas Aceh ini juga tidak kalah lezat dibandingkan. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Prosedur Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh
- Siapkan bumbu jangan lupa dicuci..
- Masukkan bumbu ke dalam blender semua..
- Tekan tombol on, Blender sampai halus..
- Tambahkan Air asam jawa di ayam diamin sebentar..
- Lumurin ayam dengan bumbu halus tambahkan garam, jahe geprek dan sedikit air lalu diungkep supaya wangi tambahkan daun pandan dan daun jeruk, rebus sampai air menyusut..
- Goreng semua ayam ungkep, cek ayam udah matang tambahkan daun kedalam minyak. Angkat tiriskan dengan saringan..
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!