Gulai bebek khas aceh. Salam Resep masak gulai bebek khas aceh adalah hidangan khas orang aceh dari dulu hingga sekarang. Biasanya hidangan ini khusus dibuat untuk acara-acara. Cara Membuat Gulai Ayam Aceh. d' Puters.
Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
Termasuk penggemar kuliner olahan daging bebek dan tengah berada di Aceh?
Daerah yang sempat menjadi basis utama Gerakan Aceh Merdeka (GAM) ini memiliki masakan khas berbahan dasar bebek bernama Bu Sie Itek atau yang bernama nasi gulai bebek dalam bahasa Indonesia.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Anda Bisa buat Gulai bebek khas aceh dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 19 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Gulai bebek khas aceh antara lain:
- Sediakan 1 ekor bebek.
- Siapkan 1 genggam kelapa sangrai ditumbuk halus.
- Sediakan 2 gelas santan kental.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa tambahkan lagi).
- Sediakan 2 btg sere.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah cabe hijau.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sere geprek.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe ijo.
- Sediakan Segenggam daun karee.
Bebek gulai kurma adalah kuliner khas Lebaran dari tanah Rencong yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba. Kuliner bebek gulai kurma adalah sajian yang berisi potongan bebek yang dimasak dengan daun pandan, daun temurui, dan serai serta diberi kuah santan. Bukan cuma gulai ayam, itik pun menjadi salah satu menu gulai yang banyak disantap. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Instruksi Memasak Gulai bebek khas aceh
- Bersihkan bebek,bakar sebentar kemudian potong2 sesuai selera,panaskan air di panci setelah mendidih masukkan bebek..rebus kira2 20 menit.
- Setelah direbus sisihkan,tumis bumbu halus sampai wangi..
- Setelah wangi...masukkan bumbu cemplung aduk rata dan masukkan bebek serta air kaldu rebusan bebek 2 ltr...setelah surut tuangi santan kasi gula garam,koreksi rasa,sajikan..
Supermarket/Convenience store. gulai plik khas ACEH. Resep Membuat Gulai Bebek Cabai Hijau Khas Padang - Hai ketemu lagi dengan harianresep.com yah , kali ini kita Masih membahas tentang masakan khas minang atau padang sumatera barat. jika beberapa waktu lalu kita sudah membahas secara lengkap dari bahan-bahan dan cara membuat. Bebek ireng adalah hidangan bebek khas Madura yang dimasak hingga warnanya menghitam. Kalau dilihat dari namanya, hidangan bebek yang satu ini pasti dimasak berkuah atau digulai. Ada dua tampilan hidangan khas Aceh ini, yakni yang berkuah putih dan yang berkuah merah kecoklatan.