Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL. Resep Ayam Bakar Kemangi Bersama Chef Renard Untuk resep lengkapnya bisa dilihat dalam IGTV MerdekaFM Jangan. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut.
Roti,Pastry&Snack Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas Enak Ini Nikmatnya Luar Dalam.
Banyak sekali aneka masakan dari ikan cakalang ini, sedemikian rupa cara pengolahan serta cara membuat membuat ikan cakalang ini memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Untuk anda yang gemar sekali dengan masakan ikan khususnya ikan cakalang, kami akan memberikan Resep dan Cara Membuat.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Anda Bisa buat Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 23 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL antara lain:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang/tongkol.
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya Kemangi (makin banyak makin harum).
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 1-2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 buah laos geprek.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 5 SDM minyak untuk menumis.
- Siapkan 1-2 tetes cuka/jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1-2 buah kemiri.
- Sediakan 10 butir cabe rawit merah (opsional).
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Seasoning:.
- Sediakan 1/2 SDT gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 SDT Ketumbar bubuk.
- Sediakan Sedikit lada/merica bubuk.
Jika kamu memasak cakalang suwir pedas kemangi dalam jumlah banyak dan gak akan habis dalam satu waktu, tenang saja. Di dalam freezer, cakalang suwir pedas kemangi bisa bertahan hingga dua minggu. Kalau kamu mau memakannya, tinggal keluarkan dari freezer dan dipanaskan ke dalam. Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Kemangi Campur Petai Sederhana Spesial Asli Enak.
Instruksi Memasak Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL
- Goreng cakalang 1/2 matang, tiriskan. Suwir2..
- Tumis bawang bombay(opsional), bawang merah dan daun bawang. Masukkan sereh dan laos yg sudah digeprek, masukkan juga daun salam dan daun jeruk. tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu halus. Teteskan sedikit cuka/jeruk nipis. Tumis sampai matang, tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk..
- Masukkan suwiran cakalang. bumbui dengan sedikit gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan kemangi jumlah sesuai selera. Kalau mau lebih pedas masukkan cabe rawit merah (utuh atau iris, sesuai selera). Aduk hingga matang..
- Susun dan bungkus cakalang dalam daun pisang (untuk jd pepes). Bisa dijadikan topping nasi putih utk membuat nasi bakar. Jika sudah dibungkus, tinggal di bakar diatas panggangan. voila!😋.
Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, petai/pete, dan cabai dibalur atau dibalut bersama ikan tongol, ikan mas, ikan kembung, ikan patin, ikan lele, ikan. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Resep yang saya buat ini pedas jadi yang tidak begitu suka pedas dapat menikmatinya denga dicocol kecap Bango. Dijamin bertambah enak lho karena manisnya kecap Bango pas dengan.