Cakalang Rica.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Dapat buat Cakalang Rica dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cakalang Rica antara lain:
- Siapkan 800 gr ikan cakalang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 cabe merah/keriting.
- Siapkan 10 rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Bumbu lain.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya (untuk shallow fry dan menumis).
langkah-langkah Membuat Cakalang Rica
- Marinate ikan dengan garam dan perasan lemon <10 menit. Lagu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Potong kecil bumbu yang akan dihaluskan, kalu blender hingga halus..
- Panaskan <10 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, kalu masukkan ikan goreng. Bulak balik hingga ikan dan bumbu menyatu. Angkat..
- Cakalang Rica siap disajikan..