Rengginang Terasi. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Yuk simak resep dan cara membuat rengginang terasi tersebut di sini. Jajanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah.
Siapa yang sudah pernah menikmati rengginang terasi?
Rengginang terasi merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup khas dari Indonesia.
Rengginang lebih dikenal dengan nama kerupuk.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Dapat buat Rengginang Terasi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Rengginang Terasi antara lain:
- Siapkan 1 kg beras ketan putih.
- Sediakan 50 ml air panas.
- Sediakan Secukupnya, minyak Goreng.
- Siapkan ♦ Bumbu Halus :.
- Sediakan 1 bonggol bawang putih.
- Sediakan 3 bks terasi ABC, (sy pake terasi yg ada dirumah).
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 sdm Garam/secukupnya.
- Siapkan Secukupnya micin (optional).
Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun Cara Membuat Rengginang Terasi dari Ketan ataupun Nasi Sisa Cara Membuat Rengginang Terasi dari. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk. Berikut ini resep bahan bahan dan cara. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried.
Instruksi Membuat Rengginang Terasi
- Cuci beras ketan,rendam semalaman. Saya rendam cuma 2,5 jam 😬.
- Setelah direndam, kukus beras ketan selama 10 menit..
- Campur bumbu halus dengan air panas. Setelah setengah matang angkat ketan lalu masukkan ke baskom berisi air bumbu tadi, aduk sampai rata. Diamkan 10 menit..
- Kukus kembali selama 25 menit, angkat dan tiriskan dibaskom, biarkan uapnya hilang lalu segera dicetak ya, supaya gampang kalo masih panas dicetak👌..
- Ketan siap dicetak. Bentuk bulat. ♦Sy cetak dg 2 cara, menggunting bag.atas dr aqua gelas. Sblmnya basahi cetakan dg air, spy tdk lengket. Caranya: 1. Ambil ketan lalu masukkan kedalam cetakan, ratakan asal aja ya..♦Jgn terlalu menekan2/memipihkan/memadatkanya ya, nanti biar gampang dibalikkan ketika dijemur & jk digoreng hasinya tdk alot & bisa mengembang dg cantik 👌👌. 2. Ambil secuil ketan lalu tempelkan sekaligus disusun di tampah, ingat.. jangan terlalu menekan2/memipihkan/memadatkannya👌..
- Setelah selesai. Jemur 3-4 hari tergantung gimana cuacanya..
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, (goreng menggunakan 2 sutil saringan). Caranya, masukkan secukupnya krecek rengginang dalam minyak panas, lalu biarkan mengembang sebentar segera balikkan dg sutil saringan, goreng hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Seperti menggoreng kerupuk, jangan terlalu lama nanti gosong👌..
- Simpan dalam toples beralas kertas..
The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang. Resep Cara Membuat Rengginang Terasi Enak dan Renyah https. Jika rengginang sudah kering dan suhunya dingin, kamu bisa menggorengnya.