Chicken Cordon Bleu ala Solaria.
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Bisa Memasak Chicken Cordon Bleu ala Solaria dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Chicken Cordon Bleu ala Solaria antara lain:
- Sediakan 2 buah dada ayam fillet ukuran besar (bisa dijadikan 4bagian).
- Sediakan 4 lembar Smoked Beef.
- Siapkan 4 lembar keju craft slice / mozarella.
- Siapkan Secukupnya Tepung Panir.
- Siapkan 1 buah telur kocok.
- Siapkan Saus Coklat :.
- Sediakan 1 sdm Bawang bombay yg sudah di cincang halus.
- Sediakan 1 buah bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 4 sdm Saus Tomat.
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1 sdm Kecap Inggris.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 250 ml Air.
- Sediakan 1 sdt tepung terigu larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan Secukupnya lada hitam, gula dan garam.
- Siapkan 1 sdt Margarine untuk menumis.
Prosedur Memasak Chicken Cordon Bleu ala Solaria
- Siapkan ayam kemudian tata smoked beef diatasnya dan keju craft (belah 2 kemudian tumpuk) gulung memanjang. Kemudian lumuri ayam dengan kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan yg sama pada sisa dada ayam.. Masukkan freezer -/+ 15menit. Goreng hingga keemasan..
- Membuat saus : Panaskan margarine masukkan bawang bombay kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin aduk rata. Tambahkan air. Bubuhi lada hitam, gula dan garam. Masukkan larutan tepung terigu aduk cepat sampai mengental koreksi rasa..
- Pada tahap ini saus sudah bisa langsung digunakan. Apabila tidak suka ada tekstur kasar dr bawang bombay dan bawang putih bisa diblender terlebih dahulu ya moms...
- Sajikan dengan kentang/nasi dan salad. Selamat mencoba😋.