Nasi Capcay Goreng Ala Solaria.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Anda Mampu buat Nasi Capcay Goreng Ala Solaria dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nasi Capcay Goreng Ala Solaria antara lain:
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 1/6 Kol.
- Siapkan 6 buah Buncis.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris melintang.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Siapkan Jamur Shimeji (hanya ada sedikit sktr setengah genggam).
- Siapkan 2-3 buah Baby Pokcoy.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang.
- Siapkan 1/4 buah Bawang bombay, iris sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan secukupnya Minyak Wijen.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk Rasa Ayam.
Prosedur Membuat Nasi Capcay Goreng Ala Solaria
- Potong sayuran sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu, yaitu wortel dan buncis, kemudian aduk.
- Tambahkan saus tiram, kaldu bubur, aduk kembali kemudian masukkan air, masak wortel dan buncis kira-kira 2-3 menit (jangan terlalu lama supaya sayuran terasa tetap renyah.
- Masukkan baby pokcoy, kol, dan jamur shimeji.
- Masukkan larutan maizena, kemudian tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, aduk.
- Terakhir masukkan daun bawang, masukan minyak wijen (minyak wijen dimasukkan terakhir agar banyak tidak menguap dan rasa maksimal), aduk sebentar, kemudian matang..
- Sajikan bersama nasi hangat.