Pentol kanji. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak Ya hanya kebetulan karena gagal membuat pentol yang enak dari daging.,intinya sih.
Cemilan ini sebaiknya dibuat secukupnya ya.
Karena yang sudah matang atau mentah, itu tidak bisa disimpan lama, seharian saja bisa basi.
Pentol kanji atau yang sering disebut cilok ini merupakan salah satu street food yang populer di Kalau biasanya pentol kanji diberi beragam isian seperti daging cincang, bakso, hingga sosis, kali ini.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Dapat Memasak Pentol kanji dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 12 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pentol kanji antara lain:
- Siapkan 200 gr tepung kanji.
- Sediakan 50 gr terigu.
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng.
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 1 sendok makan petis ikan.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan Penyedap.
Resep pentol/cilok Kanji Isi Puyuh, resep Pentol/cilok isi daging ayam tetap empuk meskipun sudah dingin. Sign in. pentol kanji. pentol kanji. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang.
langkah-langkah Membuat Pentol kanji
- Kocok telur tambahkan sejumput garam,goreng buat orak Arik, dinginkan..
- Haluskan 1 siung bawang putih bersama 1 sendok teh garam..
- Siapkan wadah, masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, penyedap dan air panas sedikit demi sedikit.Aduk aduk dengan sendok biarkan agak dingin..
- Setelah hangat, uleni dengan tangan hingga Kalis,jika dirasa adonan terlalu lembek bisa ditambah tepung kanji..
- Masak air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih,bentuk adonan pentol dengan diisi telur orak arik. Ukuran sesuai selera ya......
- Setelah air mendidih, masukkan pentol kanjinya. Tunggu sampai mengapung..
- Saring dan tiriskan..
- Cara Membuat bumbu kacangnya : tumis 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan cabe hingga layu.kemudian haluskan bersama garam dan kacang goreng..
- Tumis dengan api kecil bumbu kacang yang telah dihaluskan bersama dengan sedikit minyak goreng, tambahkan kecap, petis, penyedap rasa dan air kira-kira 300 ml.masak hingga mendidih..
- Cicipi rasanya, kalau saya suka manis jd saya tambah 1 sendok makan gula pasir tapi tergantung selera sih.....
- Masukkan pentol kanjinya,masak dengan api sedang sampai kental. Aduk aduk jangan sampai gosong..
- Dan ini hasilnya.....
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daging sapi yang telah digiling hingga halus, masukkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam. Daftar isi Apa Itu Tepung Kanji? Camilan Tepung Kanji yang Legendaris dari Dulu Hingga Sekarang Pentol Kanji Isi Telur. Camilan satu ini mudah sekali membuatnya. Bakso juga bisa di nikmati dengan segalas kopi yang panas, untuk menghaluskan biji kopi bisa menggunakan mesin grinder kopi berkualitas.