Rujak kangkung / lotek. Hello gaesss, gw balik lagi nih bawa konten yang pastinya unik Kali ini gw mau makan Rujak Banci Hahhh ?? Emang ada yaa ??!! lotek rujak kangkung plecing sepat jambal nasi timbel dll бандунг •. ULAH POHO DAHAR SAYUR Asal ulah sayur Kade RUJAK KANGKUNG beda euy.
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.
Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Bisa Memasak Rujak kangkung / lotek dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Rujak kangkung / lotek antara lain:
- Siapkan 1/2 iket kangkung.
- Sediakan secukupnya kacang panjang.
- Sediakan 1 buah pare (bisa diskip).
- Siapkan 2 buah timun.
- Siapkan secukupnya kecambah.
- Siapkan secukupnya kobis.
- Siapkan bumbu kacang :.
- Sediakan secukupnya kacang goreng.
- Sediakan secukupnya trasi.
- Sediakan selera cabe.
- Sediakan sedikit kencur, bawang putih.
- Siapkan garam, penyedap.
- Sediakan gula merah.
- Sediakan sedikit kecap.
- Siapkan air.
Kalau kangkung dibuat lotek, akan semakin nikmat jika ditambah dengan rujak cuka 😀. Nah demikian resep cara memasak lotek Kangkung khas Bandung, yang tentunya menjadi hidangan. Rujak kangkung ini mempunyai sifat yang kering ataupun tidak berair sehingga membuat bumbu rujak ini terasa Lotek merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang hampir menyerupai pecel. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat.
Prosedur Memasak Rujak kangkung / lotek
- Petikin kangkung dan kacang panjang kemudian cuci semua sayuran dan tiriskan,.
- Rebus semua sayur2an bisa juga dikukus sampai matang, jangan mateng banget biar warnanya cantik hijau kemudian tiriskan, kecambah dan kobis cukup siram air panas saja.
- Siapkan cobek haluskan semua bumbu kacang beri air secukupnya aduk2 beri sedikit kecap, icip2 jika sudah pas masukan sayur2an, potong2 timun dan campur hingga bumbu meraata, bisa dimakan pake lontong.
Bahan Tuang saus sesaat sebelum disajikan karena rujak kangkung mudah berair bila terlalu lama dibiarkan bercampur dengan sausnya. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Lotek kangkung ini akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan rujak. Sudah pastinya olahan makanan lotek kangkung ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang.