Lotek A la Nan's.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu membuat Lotek A la Nan's dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Lotek A la Nan's antara lain:
- Sediakan 1 ikat kangkung. Siangi lalu cuci bersih di air yang mengalir.
- Siapkan 2 genggam tauge cuci bersih.
- Sediakan 60 gram kacang tanah goreng.
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 1 bulatan gula merah.
- Siapkan secukupnya Terasi bakar.
- Siapkan Asem Jawa (bisa di skip kalau tidak suka asam).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air matang.
Prosedur Membuat Lotek A la Nan's
- Rebus kangkung sampai matang, sisihkan. Matikan kompor. Segera masukkan tauge lalu tunggu sampai layu. Lalu saring.
- Siapkan cobek, ulek cabai dan kacang tanah tambahkan terasi garam dan gula merah. Tuang air matang, koreksi rasanya lalu masukkan rebusan kangkung dan tauge. Penyet asal aja agar bumbu meresap..
- Sajikan bersama kerupuk. Kesukaan.