251. Lotek Asak Khas Sunda.
Dengan Membaca Cara ini Kalian Mampu buat 251. Lotek Asak Khas Sunda dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 251. Lotek Asak Khas Sunda antara lain:
- Sediakan 1 ikat kangkung (saya pakai 1/2 ikat).
- Siapkan 1/2 ikat bayam (tambahan saya).
- Siapkan 200 gram kol (iris sesuai selera).
- Sediakan 100 gram tauge, seduh air panas.
- Sediakan 4 buah labu siam ukuran kecil, potong sesuai selera (saya skip).
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya tahu goreng, potong dadu (skip).
- Siapkan Kerupuk/ emping melinjo gurih (resep sebelumnya).
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 2 buah kentang kukus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gram kacang tanah sangrai.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Siapkan 6 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Sediakan 2 buah jeruk purut.
- Sediakan 20 ml air matang.
Prosedur Membuat 251. Lotek Asak Khas Sunda
- Siapkan semua bahan..
- Kukus semua sayuran yang sudah disiangi. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu. (kecuali kentang, jeruk purut dan air).
- Kemudian masukan kentang, uleg hingga halus. Beri air perasan jeruk purut..
- Masukan sayuran yang sudah dikukus, aduk hingga merata. Taburi dengan bawang goreng dan emping melinjo gurih. Siap disajikan..